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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 16/10/2002
Data da última atualização: | 19/07/2005
Autoria: | FISBERG, M.; WEHBA, J.; COZZOLINO, S. M. F.
Título: | Um, dois, feijão com arroz: a alimentação no Brasil de norte a sul.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | São Paulo: Atheneu, 2002.
Páginas: | 418 p.
ISBN: | 85-7379-533-6
Idioma: | Português
Notas: | Vários colaboradores.
Conteúdo: | Região Centro-Oeste; Região Sul; Região Sudeste; Região Norte; Região Nordeste.
Palavras-Chave: | Brasil; Habitos alimentares.
Thesagro: | Alimentação; Culinária; Habito Alimentar; Historia; Nutrição.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)

Exemplares:

CNPAF - (22762-1) - ADD - LV - -- - 641.5981 - F528u - 2005.00017 - DIS
CTAA - (5527-1) - ADD - LV - -- - 613.20981 - F528u - 2002.00036 - DIS